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■■■鍋料理（濃厚白湯(パイタン)スープ鍋）■■■
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濃厚白湯(パイタン)スープ鍋
3,700円(税込)
※要予約にて、2人前より承ります。
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(追加)白湯スープ
500円(税込)
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(追加)野菜
各300円(税込)
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(追加)〆ラーメン1人前
500円(税込)
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(追加)〆リゾット
600円(税込)
■■■鍋料理（地鶏すき焼き）※要予約、2名～■■■
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地鶏すき焼き
3,700円(税込)
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(追加)割り下とガラスープ
500円(税込)
1/10
(追加)野菜
各300円(税込)
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(追加)欄王卵
100円(税込)
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(追加)〆稲庭うどん1人前
400円(税込)
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(追加)〆リゾット
600円(税込)
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地鶏トマトすき焼き
3,900円(税込)
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(追加)割り下とガラスープ
500円(税込)
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(追加)トマト
500円(税込)
1/10
(追加)欄王卵
100円(税込)
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(追加)モッツァレラチーズ
600円(税込)
1/10
(追加)〆稲庭うどん1人前
400円(税込)
1/10
(追加)〆リゾット
600円(税込)
■■■網焼■■■
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地鶏八種盛り合わせ<四種の野菜添え>
3,500円(税込)
1人前
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もも肉
980円(税込)
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胸肉
830円(税込)
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かわ
930円(税込)
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砂ずり
800円(税込)
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ひざ軟骨
780円(税込)
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やげん軟骨
780円(税込)
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せせり
850円(税込)
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自家製生つくね（1個）
180円(税込)
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ぼんじり
750円(税込)
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心臓・肝
各880円(税込)
（仕入れ状況により）
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手羽先・手羽元
300円(税込)
各1本
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鴨ロース
1,800円(税込)
【数量限定】炭火網焼きで食べる合鴨は臭みなくジューシーな味わい。天然塩と白髪ねぎでどうぞ
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【自家製辛味噌ダレ】タレもも肉
1,030円(税込)
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【自家製辛味噌ダレ】タレ胸肉
850円(税込)
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【自家製辛味噌ダレ】タレかわ
980円(税込)
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【自家製辛味噌ダレ】タレせせり
900円(税込)
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【自家製辛味噌ダレ】タレぼんじり
800円(税込)
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旨辛【自家製辛味噌ダレ】のミックス
1,800円(税込)
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野菜盛り合わせ
1,100円(税込)
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淡路産玉ねぎ
400円(税込)
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肉厚しいたけ
400円(税込)
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万願寺唐辛子
400円(税込)
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キャベツ
400円(税込)
■■■生地鶏■■■
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もも肉のたたき
1,100円(税込)
自家製ポン酢と柚子胡椒で地鶏の食感を味わえる一品
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むね肉のカルパッチョ～トリュフ風味～
1,150円(税込)
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お造りの盛り合わせ（小盛）1.2人前
1,250円(税込)
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お造りの盛り合わせ（中盛）2.3人前
1,550円(税込)
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お造りの盛り合わせ（大盛）4.5人前
1,980円(税込)
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-お造り 部位単品-もも刺
1,100円(税込)
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-お造り 部位単品-むね刺
880円(税込)
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-お造り 部位単品-ずり刺
880円(税込)
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心臓刺
時価
仕入状況によります
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肝刺
時価
仕入状況によります
■■■炭火 黒焼き■■■
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もも肉の黒焼
1,100円(税込)
大盛：1600円(税込)。※大盛 3.4人前 強火の炭火で色がつくまで黒々とこんがりと焼き上げた一品。燻製のような独特の香りが特徴です。
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もも肉とせせりの黒焼ミックス
1,400円(税込)
大盛：1800円(税込) ※大盛 3.4人前
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もも肉とぼんじりの黒焼ミックス
1,400円(税込)
大盛：1800円(税込) ※大盛 3.4人前
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三種（もも・せせり・ぼんじり）の黒焼きミックス(大盛)
2,200円(税込)
※大盛 3.4人前
■■■フレッシュサラダ■■■
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地鶏生ハムのグリーンサラダ～自家製和風ドレッシング～
900円(税込)
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アボガドと蓮根のスモークチキンサラダ
980円(税込)
蓮根の食感とスモークの香り、女性人気のアボカドを使ったサラダ
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オニオントマトサラダ
880円(税込)
■■■箸休めの一品■■■
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白肝のレバーパテ-バゲット添え-
980円(税込)
希少な白肝をふんだんに使った濃厚パテはワインとの相性抜群！※追加バゲット：200円(税込)
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奈良漬クリームチーズ-クラッカー添え-
850円(税込)
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きゅうり or キャベツの浅漬け
400円(税込)
■■■締めの一品■■■
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地鶏の卵かけご飯
680円(税込)
大将イチオシ
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自家製つけダレざるラーメン
880円(税込)
超絶品 当店のスープは地鶏のガラ100%使用！！
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鶏スープ茶漬け
980円(税込)
豪華な茶漬け 当店のスープは地鶏のガラ100%使用！！
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濃厚パイタンスープ
650円(税込)
当店自慢 当店のスープは地鶏のガラ100%使用！！
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地鶏の清湯スープ
600円(税込)
黄金スープ 当店のスープは地鶏のガラ100%使用！！
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白飯（小）
300円(税込)
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ご飯（中）
350円(税込)
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ご飯（大）
400円(税込)
■■■デザート■■■
